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Massas Tala
Linguine com Cogumelos e Vegetais Salteados
Produto Recomendado: Tala Massa de Trigo (Linguine / Spaghetti)
Dificuldade
Fácil
Tempo de Preparo
20 Minutos
Rendimento
4 Pessoas
"Uma opção leve, equilibrada e nutritiva com Linguine Tala, cogumelos frescos salteados e legumes crocantes."
Ingredientes 7 itens
- ✓ 350g de Linguine Tala
- ✓ 250g de cogumelos frescos laminados (Paris ou Marron)
- ✓ 1 curgete pequena cortada em tiras finas
- ✓ 1 pimento vermelho em tiras
- ✓ 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- ✓ 2 dentes de alho e tomilho fresco
- ✓ Sal e pimenta preta q.b.
Modo de Preparo
1
Coza o Linguine Tala em água fervente com sal.
2
Num wok ou frigideira grande bem quente, salteie os cogumelos no azeite com alho até dourarem.
3
Adicione a curgete e o pimento, salteando em lume alto por 3 a 4 minutos para manterem a crocância.
4
Junte a massa cozida diretamente no wok, adicione folhas de tomilho fresco e salteie tudo junto por 1 minuto.
5
Sirva imediatamente com um fio de azeite e lascas de queijo parmesão.
